Những món ăn ngon từ bò không thể bỏ lỡ!

Thịt bò là loại thịt đỏ, không chỉ giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất mà còn ngon, hấp dẫn, cách chế biến nhanh, gọn, lẹ. Các món ngon từ thịt bò thường thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình, đặc biệt là vào những dịp đãi tiệc, đãi khách.

Cùng chúng tôi điểm qua một số những món ăn ngon từ lẩu lòng bò không thể bỏ lỡ trong thông tin dưới đây nhé!

Bò kho

Muốn bò kho ngon thì cần phải có cách làm chuẩn, thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn, khi ăn cảm nhận được vị đậm đà, hài hòa của các gia vị, thịt mềm, gân dai dai và nước dùng béo ngậy dùng để đổi món hàng ngày hoặc mở quán kinh doanh đều phù hợp.

Bò kho

Bò bít tết

Món này có xuất xứ từ phương Tây, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Bò bít tết có cách làm đơn giản, đem cắt thành từng lát mỏng, phẳng rồi mang đi áp chảo hơi tái kết hợp cùng một số gia vị khác như dầu oliu, tiêu,… thành phẩm thịt mềm, thơm, thấm đều gia vị.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là đặc sản của xứ Huế, món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe… nguyên liệu chính là bún tươi cọng to, thịt bắp bò, giò heo, nước dùng thơm mùi sả, mắm ruốc Huế và có màu đỏ đặc trưng. Món này nguyên liệu nhiều, tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại dễ nấu, thích hợp thưởng thức vào dịp cuối tuần, mọi người đông đủ.

Bò hầm nấm kiểu Pháp

Là món ăn ưa thích của người Pháp, được ướp với bí quyết riêng rồi chiên vàng trước khi đem hầm cùng với các loại củ, quả. Thành phẩm thịt mềm thơm, thấm đều gia vị, nước dùng sánh quyện, đậm đà, ăn kèm cùng với bánh mì cho bữa sáng hoặc đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Bò sốt cam

Món thịt bò sốt cam đơn giản, dễ chế biến, không mất quá nhiều thời gian. Thích hợp cho các bạn nữ, trong cam có nhiều vitamin C giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiệt miệng, nóng trong người, giúp bạn có làn da khỏe mạnh, đầy sức sống.

Bò sốt vang

Bò sốt vang (Beef au Vin) có xuất xứ từ phương Tây, du nhập về Việt Nam và được bản địa hóa để phù hợp khẩu vị và gia vị của người Việt, thành phẩm được hầm chín, mềm ngọt, nước sốt đậm đà màu nâu đỏ đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn.

Bò sốt vang

Bò xào hành tây

Thịt mềm, đậm đà, hành tây giòn ngon, cách làm đơn giản, nhanh chóng chỉ trong vài phút chế biến sẽ là món ăn không chỉ làm hài lòng các thành viên trong gia đình mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà sau một ngày học tập, làm việc vất vả.

Lẩu bò khoai môn

Lẩu bò chao, khoai môn là món ăn yêu thích của nhiều người, cung cấp các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng vào những ngày mùa đông giá lạnh. Thành phẩm món lẩu với từng miếng thịt được hầm với củ sen, khoai môn béo béo, bùi bùi ngọt nước, chấm với chén chao thêm chút sa tế thơm lừng, đảm bảo ai cũng phải xiêu lòng ngay tắp lự.

Gỏi bò bóp thấu

Nộm bò bóp thấu là ngon được nhiều người yêu thích, cách làm đơn giản nhưng có hương vị lôi cuốn, gây ấn tượng khó quên với vị chua của thơm, khế, vị chát của chuối cùng với vị ngọt thanh của thịt cùng các loại rau thơm.

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người trong những buổi họp mặt, sum vầy hoặc trời se se lạnh bởi vị thanh ngọt, thơm mềm, hương vị lôi cuốn của các nguyên liệu. Cách nấu lẩu đơn giản, chỉ cần chút thời gian, thêm một chút khéo léo là bạn có thể tự hoàn thành món lẩu chuẩn vị Hà Nội rồi.

Bò nhúng giấm

Cách làm bò nhúng dấm đơn giản, dùng nồi lẩu cho giấm vào, khi ăn cho vào trụng chín, cuốn với bánh tráng, rau xà lách, rau thơm các loại, dưa leo, khế, chuối và bún, món này chế biến nhanh lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe thường được ăn vào những ngày mưa, trời lạnh hoặc các buổi gặp mặt.

Bò nhúng giấm

Lẩu đuôi bò khoai môn

Nồi lẩu nóng hổi, sôi lăn tăn trên bếp, khi ăn tới đâu bạn nhúng rau ăn kèm tới đó sẽ rất hấp dẫn. Nước lẩu khi ăn kèm với bún thơm ngon, đậm đà. Miếng đuôi bò mềm thơm, phần da bên ngoài dai dai sần sật, kết hợp với khoai môn ngọt bùi làm cho món lẩu càng trở nên hấp dẫn.

Bạn có chuẩn bị thêm 1 ít nước chấm tự làm (như sốt chao, tương ớt hoặc sa tế,…) để chấm cùng với rau, đuôi bò và các nguyên liệu khác sẽ rất ngon đấy!

Lẩu lòng bò 

Lẩu lòng bò gây thương nhớ vị giác bởi nước dùng lẩu ngọt thơm với vị chua của cà chua, cốt me quyện hòa cùng vị ngọt của xương, cay thơm của gừng, vị nồng của nấm…Nhúng cùng với rau cải, cần, muống, bắp cải, mồng tơi…đã tạo thành món ăn lạ miệng, thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng.

Miếng lòng bò dai dai sần sật, cật, tim mềm ngọt cùng các đồ nhúng đa dạng khiến vị giác được chiêu đãi thật đã. Ngồi lai rai cả tiếng đồng hồ cũng không thấy chán. 

Lẩu lòng bò 

Trên đây là gợi ý các món ăn ngon từ bò mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Riêng về lẩu lòng bò, hiện nay các chỉ thị giãn cách đã được tạm ngưng, quán ăn được phép đón tiếp khách. Hãy nhanh đến với Lẩu lòng bò Việt – thương hiệu lẩu lòng bò được ưa chuộng hàng đầu tại Hà Nội để thưởng thức món lẩu thơm ngon này nhé!