Lòng bò là thực phẩm thơm ngon, có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Trong chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, hãy cùng Lẩu lòng bò Việt vào bếp khám phá 12 món ngon từ lòng bò siêu ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!

1. Lẩu lòng bò 

Lẩu lòng bò là món ăn đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu đến quý bạn trong bài viết ngày hôm nay bởi cách làm món này cực kỳ đơn giản, nhưng hương vị lại thơm ngon bất ngờ.

Lẩu lòng bò

Món lẩu lòng bò hầm sả khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, cùng hương thơm cuốn hút, khó cưỡng. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên từ nước dừa tươi và các loại rau củ, pha chút chua chua của mẻ quyện cùng mùi thơm đặc trưng của sả. Lòng bò dai giòn sần sần, thấm vị đậm đà.

Món này dùng nóng kèm với bún tươi hoặc bánh mì, chấm kèm với muối tiêu chanh hay nước chấm cơm mẻ chua chua cay cay thì đảm bảo tuyệt cú mèo luôn đấy nhé!

2. Lẩu lòng bò nấu mẻ

Một món lẩu khác cũng không kém phần hấp dẫn giúp các bạn ghi điểm trong mắt mọi người chính là món lẩu lòng bò nấu mẻ.

Lòng bò dai dai, thơm béo quyện cùng vị chua chua của cơm mẻ kích thích vị giác. Đặt nồi lẩu sôi nghi ngút lên bếp, nhúng thêm rau ngò gai, rau om hoặc hẹ ăn cùng với sợi bánh phở sẽ vô cùng hấp dẫn đấy

Được quay quần bên người thân, cùng “xì xụp” nồi lẩu lòng bò nấu mẻ và trò chuyện rôm rả là điều mà ai trong chúng ta đều mong muốn vào những dịp cuối tuần đúng không nào? 

3. Lòng bò nướng

Sau 1 tuần làm việc bận rộn được thì những bữa tiệc nướng với gia đình là một lựa chọn hết sức lý tưởng. Bạn nghĩ sao về bữa tiệc lòng bò nướng?

Lòng bò sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt, thơm nức mùi gia vị. Để lòng được đậm đà hơn, các bạn có thể nướng lòng bò theo nhiều kiểu khác nhau tùy vào sở thích như nướng kiểu Hàn Quốc, nướng với sốt mật ong, nướng sa tế, nướng ngũ vị hương,…Mỗi cách nướng sẽ mang đế cho bạn một cảm nhận đặc biệt riêng đấy!

Lòng bò nướng

4. Lòng bò xào dứa (thơm)

Để cân bằng vị giác, bổ sung chất xơ cho bữa ăn thì lòng bò xào dứa chính là món ăn đánh thức các giác quan của bạn đấy!

Lòng bò xào dứa với mùi thơm đặc trưng của dứa, hành lá và tiêu xay. Lòng bò mềm, giòn sần sật, thơm béo, không bị tanh mà thấm đều gia vị hòa quyện với vị chua ngọt, mọng nước của dứa và cà chua. Thử chấm cùng với nước tương tỏi ớt ăn ăn với cơm nóng để cảm nhận rõ hơn hương vị của món ăn.

5. Lòng bò xào khế

Ngoài những gợi ý trên, bạn có thể chế biến lòng bò xào khế để chiêu đãi cả đại gia đình. Lòng bò giòn sần sật, béo béo, thấm gia vị, ăn kèm với khế chua chua, đánh thức vị giác, khiến bạn cứ muốn ăn mãi không ngừng .

Lòng bò xào khế

Hy vọng với 5 gợi ý món ăn từ lòng bò ngon trên đây của chúng tôi bạn đọc sẽ có những lựa chọn thực đơn tuyệt vời cho cả gia đình mình. Ngoài ra, nếu không có thời gian chuẩn bị, hãy đến với Lẩu lòng bò Việt để được phục vụ món lẩu lòng bò thơm ngon tuyệt vời nhé!

——————————

⭐  LẨU LÒNG BÒ VIỆT  ⭐

HOTLINE: 0339.777.033

? CS Hoàng Ngân: Số 33 Hoàng Ngân, Thanh Xuân, HN.

? CS Linh Đàm: 5TT6A Tây Nam Linh Đàm, HN.

? CS Trung Kính: 3A Trung Kính, Trung Hoà, Cầu Giấy, HN.

Website: www.laulongboviet.com