Chế độ ăn Eat Clean là gì?

Chế độ ăn Eat Clean là gì? Bạn có phải là người phù hợp để ăn Eat Clean hay không? Chế độ ăn giảm cân này có tác dụng tích cực như thế nào? Rất nhiều câu hỏi khác nhau về Eat Clean sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết này. 

Bạn đã biết chế độ ăn Eat Clean là gì chưa?

Bạn đã biết chế độ ăn Eat Clean là gì chưa?

Eat Clean là một chế độ ăn kiêng đang rất nổi tiếng hiện nay và nó đang dần được “hội ăn kiêng” yêu thích hơn cả Low Carb hay KETO. Vậy chế độ ăn Eat Clean là gì? 

Eat Clean xuất phát từ cụm từ “clean eating” – ăn “sạch” xuất hiện vào những năm 1960 với ý nghĩa “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”. Đây là chế độ ăn mà trong đó thực phẩm sử dụng là những thực phẩm sạch, ít qua chế biến nên giữ được thành phần tự nhiên rất nhiều (hay còn gọi là thức ăn toàn phần).

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích bạn ăn các loại thức ăn toàn phần như ngũ cốc, trái cây, thịt nạc, sữa non, các loại hạt cũng như chất béo lành mạnh và tránh những loại đồ ăn được chế biến, đóng gói sẵn, có chứa chất bảo quản, màu thực phẩm… Khi ăn Eat Clean, để đạt được hiệu quả tốt nhất cho cơ thể, bạn cần loại bỏ tất cả thức ăn chứa chất béo bão hòa, chất béo công nghiệp và thức ăn đã được chế biến sẵn. Đường, nước ngọt, rượu cũng bị hạn chế tối đa.

 

Tại sao nên ăn Eat Clean giảm cân?

Để giảm cân, có rất nhiều phương pháp ăn uống cho bạn lựa chọn, vậy tại sao Eat Clean lại được yêu thích và được nhiều người khuyến khích như vậy? Trên thực tế, ăn Eat Clean giảm cân không chỉ đem lại hiệu quả mà còn có rất nhiều lợi ích như:

• Hỗ trợ giảm cân lành mạnh: Khác với cách ăn Low Carb hay KETO, chế độ ăn Eat Clean không cố gắng loại bỏ những loại chất như tinh bột, đường, chất béo… ra khỏi thực đơn. Thay vào đó, chúng ta vẫn sẽ duy trì lượng tinh bột nạp vào cơ thể nhưng là các loại tinh bột tự nhiên (có chỉ số đường huyết thấp), có tác dụng tăng cơ – giảm mỡ, hỗ trợ quá trình tập luyện. Việc này sẽ đảm bảo cho cơ thể bạn vẫn nạp đủ dinh dưỡng cần thiết kể cả khi đang ăn kiêng.
• Giảm nguy cơ mắc ung thư: Với chế độ ăn Eat Clean, bạn sẽ phải loại bỏ hoàn toàn những loại đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt như gà rán, khoai tây chiên, snack, hamburger, đồ uống có gas… những món ăn nổi tiếng chứa nhiều chất phụ gia, có hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ gây ung thư. Thay vào đó, bạn sẽ phải ăn các thực phẩm tươi sống được làm chín “thô”, chế biến không dùng dầu mỡ hoặc dùng một lượng nhỏ các loại dầu có lợi cho sức khỏe.
• Ăn Eat Clean giảm cân có thể ngăn ngừa nguy cơ ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa…
• Phòng tránh suy thận, cao huyết áp, tốt cho tim mạch: Khi ăn Eat Clean, trong quá trình chế biến bạn sẽ phải hạn chế tối đa sự xuất hiện của các loại chất béo có nguồn gốc động vật cũng như hạn chế sử dụng muối. Nhờ vậy, bạn sẽ hạn chế được nguy cơ gây ra các bệnh lý như suy thận, cao huyết áp, bệnh tim mạch… Để thay thế cho mỡ động vật, bạn có thể sử dụng các loại dầu mỡ có nguồn gốc thực vật như dầu oliu, dầu gạo, dầu lạc… 

Tại sao nên ăn Eat Clean giảm cân?

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Một nguyên tắc khi ăn Eat Clean đó là phải chia thành 6 bữa/ngày, việc này sẽ khiến người dùng không bị quá đói trong một thời điểm, tránh tình trạng ăn mất kiểm soát. Đồng thời, chia nhỏ bữa ăn cũng giúp dạ dày hoạt động hiệu quả, khỏe mạnh, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
• Tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da: Chế độ ăn Eat Clean yêu cầu bạn phải nạp một lượng lớn rau củ quả tươi sống ít chế biến. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ được hấp thụ lượng vitamin dồi dào hơn, tinh khiết hơn. Nó sẽ giúp tăng cường đề kháng cho bạn, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra bên ngoài giúp da sáng đẹp và căng mịn hơn.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi với bạn đọc về chế độ ăn Eat Clean và những lợi ích khi áp dụng chế độ ăn này. Bạn đọc hãy tham khảo và áp dụng nhé.