Ngày nay, những tác động xấu của nhiều loại thực phẩm thiếu lành mạnh, thực phẩm bẩn,… đã ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe chúng ta. Chính vì vậy nên con người đã và đang bắt đầu đi tìm kiếm chế độ ăn uống khoa học. Đây dường như là một xu hướng sống khỏe hoàn toàn mới và thú vị. Hãy cùng khám phá câu trả lời qua 3 mẹo ăn uống chuẩn khoa học mà Lẩu lòng bò Việt chia sẻ dưới đây bạn nhé.
1. Ăn uống khoa học chính là việc cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể
Đây là một yếu tố đầu tiên cũng là yếu tố quan trọng nhất để giúp bạn thiết lập chế độ ăn uống khoa học. Theo đó, để cơ thể có thể duy trì sự khỏe mạnh, sự dẻo dai, bạn cần cung cấp đầy đủ 7 dưỡng chất thiết yếu bao gồm: Vitamin, khoáng chất, protein, carbohydrate, lipit, nước, chất xơ cùng nhiều nguồn dinh dưỡng khác. Do vậy, bạn phải thường xuyên và liên tục thay đổi thực đơn mỗi ngày để đảm bảo cơ thể luôn được nuôi dưỡng với tất cả những chất trên.
Ăn uống khoa học chính là việc cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể
- Carbohydrate (nhóm chất bột đường): Chất này có chủ yếu trong các thực phẩm như các loại đậu, cơm, khoai, ngô, có trong củ cải, bánh mì nguyên cám và đặc biệt là ngũ cốc.
- Protein (chất đạm): Nguồn cung cấp protein có chủ yếu trong các loại thịt, cá, sữa cùng các chế phẩm của sữa, các loại đậu đỗ, trứng,…
- Chất béo: Nguồn cung cấp chất béo chủ yếu là các loại dầu, mỡ, bơ, chất béo trong thành phần của thịt, sữa, trứng và các loại hạt có dầu,…
- Vitamin và khoáng chất: vitamin A, các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B9, B11, B12,…) vitamin C, vitamin D. Các khoáng chất mà cơ thể không thể thiếu đó chính là: sắt, canxi, phospho, i-ốt,…
2. Ăn uống khoa học là uống nhiều nước mỗi ngày
Chắc hẳn đây là một vấn đề không thể bàn cãi. Bạn thường hay nghe các quảng cáo về nước khoáng tinh khiết hay các ông bố, bà mẹ thường nhắc nhở con phải uống nước thật nhiều mỗi ngày. Về cơ bản, uống nước sẽ khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp vào cơ thể những nguồn năng lượng không tích cực. Không những vậy, lượng nước nạp vào cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng từ chất béo, giúp bạn hạn chế các căn bệnh về tim mạch.
Khi bạn uống nước nhiều, thận sẽ bài tiết tốt hơn, làm ngăn chặn tình trạng tích tụ nhiều chất thải trong gan, thận. Và đương nhiên, uống nước nhiều chính là cách ăn uống khoa học mà nhiều người đang áp dụng.
3. Ăn uống khoa học với việc bổ sung rau, củ, quả vào bữa ăn
Nguồn năng lượng trong các loại rau xanh, trái cây là cực kỳ tốt cho cơ thể. Tùy thuộc vào từng loại trái cây mà những dưỡng chất đó cũng khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn những loại trái cây đều chứa vitamin và chất xơ để làm chất xúc tác cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc bổ sung trái cây vào thực đơn mỗi ngày còn giúp tăng cường sự bài tiết của nhiều cơ quan nội tạng, giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt nhất.
Ăn uống khoa học với việc bổ sung rau, củ, quả vào bữa ăn
Với chế độ ăn uống khoa học cùng trái cây, bạn nên bổ sung 5 loại mỗi ngày để có nhiều năng lượng tích cực. Bên cạnh giúp chăm sóc cơ thể khỏe mạnh, hạn chế mắc những căn bệnh về tim mạch mà chức năng của rau xanh, các loại củ, quả còn giúp bạn sở hữu một làn da xinh đẹp. Và đồng thời, nếu bạn biết sử dụng đúng cách thì chất dinh dưỡng trong họ củ quả, trái cây sẽ giúp bạn có một body săn chắc.
Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cũng cần phải thường xuyên tập luyện thể dục thể thao. Điều này sẽ giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện từ ngoài vào trong cơ thể. Hãy tham khảo bài viết và cùng Lẩu lòng bò Việt xây dựng chế độ ăn uống khoa học từ hôm nay nhé!